L'olio extravergine dell'evento con gli Chef di Cortina

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L'olio extravergine dell'evento con gli Chef di Cortina

Olio Extravergine Coppini Arte Olearia per gli Chef di Cortina

L'Olio Evo Biologico Coppini Arte Olearia a The Queen Of Taste

 

Anche quest'anno l'olio extravergine Coppini Arte Olearia è al finaco degli Chef di Cortina per gli eventi di The Queen of Taste, il festival dedicato agli chef dei ristoranti di Cortina e ai piatti locali rivisitati in chiave gourmet. Sabato 7 settembre il centro della cittadina, destinazione delle olimpiadi invernali 2026, si è trasformato in un ristorante all’aperto con degustazioni, menù preparati da chef stellati e alcune sorprese.

The Queen of Taste è una manifestazione promossa dall’associazione Cortina For Us e sponsorizzata da Audi. L’obiettivo è far conoscere le tradizioni enogastronomiche della Regina delle Dolomiti e valorizzare i prodotti tipici delle valli ampezzane.

L’edizione 2019 di The Queen of Taste si presenta subito con una novità legata alla durata della manifestazione, che quest’anno per la prima volta si è svolta nell’arco di due giornate.

Per l’occasione, i ristoranti più famosi della conca ampezzana hanno trasferito le loro cucine in altrettante postazioni allestite in Corso Italia. I partecipanti honno così potuto degustare i loro piatti gourmet, reinterpetati in versione street food. 

Il nostro olio evo biologico è stato degustato dai particapnti dell'evento e utiizzato dagli Chef dei ristoranti di Cortina per le loro preparazioni.

 

GLI CHEF DI THE QUEEN OF TASTE

Ecco, in rigoroso ordine alfabetico, gli chef che parteciperanno all’evento The Queen of Taste a Cortina. Ad arricchire la prestigiosa squadra di 12 chef di Cortina d’Ampezzo si aggiungono i nomi di importanti ospiti:

  • Massimo Alverà – Pasticceria Alverà (Cortina d’Ampezzo)
  • Luigino Anzanello – Villa Oretta (Cortina d’Ampezzo)
  • Christian Beduschi – Pasticceria Beduschi
  • Nicola Bellodis – Rio Gere (Cortina d’Ampezzo)
  • Denis Dianin – Pasticceria D&G
  • Luigi Dariz – Da Aurelio (Cortina d’Ampezzo)
  • Corrado Fasolato – Spinechile
  • Edoardo Fasolato e Paolo Visentin – Sport and Gourmet by Fasolato
  • Alessandro Favrin – La Corte del Lampone (Cortina d’Ampezzo)
  • Carlo Festini – Lago Scin (Cortina d’Ampezzo)
  • Gianfranco Faustini – Il Posticino (Cortina d’Ampezzo)
  • Terry Giacomello – Inkiostro (Parma)
  • Riccardo Gaspari – San Brite
  • Luca Menardi – Baita Fraina
  • Michael Oberhammer – Piè Tofana (Cortina d’Ampezzo)
  • Francesco Paonessa – Al Capriolo
  • Roberto Piccolin – Ariston
  • Matteo Pinelli – Cristallo Luxory Hotel (Cortina d’Ampezzo)
  • Fabio Pompanin – Al Camin (Cortina d’Ampezzo)
  • Graziano Prest – Tivoli
09/Sep/19

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