Olio Extravergine di Oliva - De' Coppini

Olio Extravergine di Oliva - De' Coppini

Olio extravergine di oliva de' Coppini per ristorazione - Coppini Arte Olearia
Fruttato medio

Olio Extravergine di Oliva - De' Coppini

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - DE' COPPINI

 

L'olio extravergine di oliva de' Coppini  è un prodotto raffinato, fruttato medio dal gusto lievemente piccante unito a un dolce retrogusto di mandorla. Si abbina con armonia a piatti delicati, esaltandone il gusto, e dando vita con sincerità a dei veri e propri capolavori. Estratto a freddo da cultivar siciliane coltivate nei nostri presidi, è il risultato di un accurato lavoro e della grande esperienza di Coppini Arte Olearia che hanno creato un olio extravergine di oliva di suprema qualità.

 

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Abbinamenti

È ideale per la preparazione di salse a base di olio extravergine di oliva e di salse verdi per bolliti, ottimo con le insalate, le bruschette, le verdure crude, la caprese, le zuppe di cereali, i piatti di carne, il pesce alla grilgia, i risotti, la pasta al pomodoro, la bresaola, le carni alla brace ed è eccezionale crudo sulla fiorentina.

Cultivar

Ottenuto dalla frangitura a freddo delle olive siciliane di varietà Nocellara del Belice e Biancolilla.

Certificazione CSQA

È la certificazione che attesta la tracciabilità di filiera e garantisce la rintracciabilità del prodotto dall’uliveto al frantoio.

Certificazione Kosher

È la certificazione che attesta che il nostro olio extravergine di oliva è stato prodotto nel rispetto delle regole religiose alla base dell'alimentazione del popolo ebraico.